L’AZIENDA2018-05-21T14:57:14+00:00

Artigianalità e tradizione

La famiglia Grassi svolge l’attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti esclusivamente Siciliani. 
L’azienda nasce alle pendici dell’Etna, quando nel 1800 Salvatore Grassi, proprietario di un antico molino in pietra, spinto dalla profonda passione per questo lavoro, con grande spirito imprenditoriale acquista la prima caldaia a vapore della Brown & May Engineers.

Negli anni seguenti l’attività si espande, dalla produzione di vino a quella dell’olio.
 Oggi, dopo oltre un secolo, la famiglia è dedita alla produzione di marmellate di agrumi, confetture e miele da agricoltura biologica.


Da sempre la famiglia Grassi punta sull’eccellenza, dalla scelta delle materie prime all’utilizzo delle migliori tecnologie per creare prodotti unici. Il metodo di cottura utilizzato consente di tenere bassa la temperatura in modo da rispettare e, allo stesso tempo, esaltare le qualità organolettiche della frutta. Il successo dell’azienda passa attraverso il continuo lavoro di ricerca e sperimentazione, per creare nuove specialità e innovare la gamma dei prodotti.

Artigianalità e tradizione

La famiglia Grassi svolge l’attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti esclusivamente Siciliani. 
L’azienda nasce alle pendici dell’Etna, quando nel 1800 Salvatore Grassi, proprietario di un antico molino in pietra, spinto dalla profonda passione per questo lavoro, con grande spirito imprenditoriale acquista la prima caldaia a vapore della Brown & May Engineers.

Negli anni seguenti l’attività si espande, dalla produzione di vino a quella dell’olio.
 Oggi, dopo oltre un secolo, la famiglia è dedita alla produzione di marmellate di agrumi, confetture e miele da agricoltura biologica.


Da sempre la famiglia Grassi punta sull’eccellenza, dalla scelta delle materie prime all’utilizzo delle migliori tecnologie per creare prodotti unici. Il metodo di cottura utilizzato consente di tenere bassa la temperatura in modo da rispettare e, allo stesso tempo, esaltare le qualità organolettiche della frutta. Il successo dell’azienda passa attraverso il continuo lavoro di ricerca e sperimentazione, per creare nuove specialità e innovare la gamma dei prodotti.